Wiener Eispionier liefert mit DATAKEY von B&M TRICON
Natur und Hightech verschmelzen beim traditionellen Eisproduzenten Gelato zu köstlichen Gaumenfreuden. Seit 1886 wird im Zentrum Wiens, Speiseeis der edelsten Sorte hergestellt und über die Straße verkauft. Seit einigen Jahren ist die begehrte Gelato-Eiscreme nicht nur am Schwedenplatz sondern auch in ausgewählten Billa- und Obi-Märkten in Familienpackungen und Bechern zu kaufen. Die Logistik der Marktbelieferung wird jetzt von einem B&M TRICON Barcode-System unterstützt.
Tradition und Moderne vereinen sich bei der Gelato Company GmbH schon seit fünf Generationen. Geschäftsführer Silvio Molin-Pradel: „Wir sehen uns als Pioniere der schmackhaften und auch gesunden Speiseeisherstellung. Derzeit bieten wir insgesamt 130 Sorten, die nach unserem Eiskalender angeboten werden.“ Gelato brachte unter anderem als Erster Eissorten wie Joghurt oder Topfen auf den Markt und in jüngerer Zeit eine Menge „Bio-Gaumenkitzler“ wie Soja- oder Ingwer-Eis. Zwischen 4 000 und 6 000 Kunden bedient Gelato täglich am Schwedenplatz und zusätzlich werden derzeit in Wien, Niederösterreich und Burgenland rund 60 Märkte mit den Gelato-Eisspezialitäten versorgt.
Geschäftsführer Molin-Pradel: „Die Nachfrage in den Märkten und die Anzahl der belieferten Märkte nahm in den letzten Jahren stark zu, sodass wir elektronische Unterstützung für die Lieferabwicklung suchten. B&M TRICON hat uns mit der DATAKEY-Software eine komfortable mobile Datenerfassungslösung geliefert.“
Der Kühlwagen für die Anlieferung der Märkte wird morgens mit frischer Ware beladen und bedient täglich 10 bis 15 Märkte, das heißt im Wochenrhythmus wird jeder Markt mindestens einmal angefahren. Vor Ort prüft der Fahrer den Warenbestand in der Gelato-Kühltruhe und erfasst die notwendige Liefermenge. Er entnimmt die Familienpackungen und Becher aus dem Kühlwagen und bringt diese zur Kühltruhe. Beim Einlagern wird die jeweilige Sorte mit dem mobilen Handterminal gescannt und die Menge eingetippt. Nach dem Beenden der Einlagerung druckt der Fahrer auf dem Belegdrucker, der im Casio IT-3100 Handterminal integriert ist, den Lieferschein in zweifacher Ausfertigung aus und lässt diesen im Markt bestätigen.
Fahrer Ljubisa Pernjakovic: „Ich mache den Job schon viele Jahre. Mit dem Handgerät bin ich die Schreibarbeit los. Die Bedienmasken sind so einfach, dass ich gern die Sorten direkt anklicke, statt zu scannen. Das Gerät lässt beides zu.“ Nach Abschluss der Tour steckt der Fahrer das Handterminal in die Dockingstation, womit alle Lieferdaten in das Warenwirtschaftssystem übertragen werden. Zur Kontrollewerden noch die Kopien der Lieferscheine abgelegt. Fertig.
In der Gelato-Zentrale befindet sich der DATAKEY-Leitstand, wo der Rechnungsdruck ausgelöst und kontrolliert wird, die Stammdaten der Kunden gepflegt und statistische Auswertungen vorgenommen werden können. Geschäftsführer Molin-Pradel: „Mit DATAKEY haben wir ein elegantes System, das dem Fahrer jegliche Zettelwirtschaft erspart und keine Nachbearbeitung der Tour hier in der Zentrale erfordert. Damit sind wir auch für die weitere Expansion bereits gerüstet.“
Highlights
- Mobile Barcode-Lösung mit AutoID- & MDE-Software DATAKEY
- Liefernachweis mittels MDE mit integriertem Belegdrucker
- Keine "Zettelwirtschaft", keine Nachbearbeitung der Tour in der Zentrale
- DATAKEY-Leitstand für komfortable statistische Auswertungen, Stammdaten-Pflege und Rechnungsdruck inkl. Controlling
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