Rückverfolgbarkeit, Marken- und Kundenschutz für "San Daniele-Schinken"

Mit Melonen oder anderen Früchten genossen, ist der Prosciutto nicht nur in Italien eine beliebte Vorspeise. Unter der geschützten Herkunftsbezeichnung „Prosciutto di San Daniele“ darf nur in San Daniele erzeugter Schinken angeboten werden. Seit 1961 wacht das „Consortio del Prosciutto di San Daniele“ über die Einhaltung der hohen Qualitäts- und Herkunftsstandards sowie über die Hygiene während der Produktion und die zugesicherten Eigenschaften des Schinkens. In San Daniele sind derzeit 29 Hersteller, 5 119 Schweinezuchtbetriebe und 131 Schlachtereien ansässig, die 2006 mehr als 2,6 Millionen Schinken produzierten.

Von Andreas Löw

RFID als wichtiges Mittel zur Produktionssteuerung

RFID steht als Zauberwort für eine Vielzahl von Anwendungen - von der elektronischen Wegfahrsperre bis zu den autonomen Logistiknetzen im „Internet der Dinge“. Auch in der Produktion spielt die Technologie eine wichtige Rolle - für dezentrale Steuerungskonzepte und mehr Transparenz.

Von Markus Weinländer

Von Thorsten Enthöfer, Hans Turck GmbH & Co. KG, Industrielle Automation

RFID im Blick | 09/2007

Ziemlich rasant, so könnte man das Tempo nennen, welches die Entwicklung eines RFID-Gabelstaplers für das Rewe-Zentrallager in Norderstedt am besten beschreibt. Innerhalb von drei Monaten entwickelte das Handelsunternehmen in Zusammenarbeit mit dem Unternehmen deister electronic und weiteren Partnern die Komponenten für eine Komplettlösung, die es in dieser Art vorher noch nicht gegeben hat. Zwar ist die Testphase noch nicht abgeschlossen, aber, da sind sich die beteiligten Experten einig, lange wird der Rollout dieser Lösung nicht mehr auf sich warten lassen.

Von RFID im BLick

Schweizer Fleischproduzent setzt in der Intralogistik auf die RFID-Technologie
Frischfleisch ist aus logistischer Sicht und für RFID-Anwendungen ein schwieriges Gut. Die Anforderungen an die Produkte sind hoch: Bei der Verarbeitung spielen Hygiene und Frische eine entscheidende Rolle und verlangen schnelle Prozesse. Der Schweizer Fleischproduzent Bell, der seine Kunden im Großhandel und in der Lebensmittelindustrie unter anderem mit verarbeitetem Fleisch und Frischfleisch versorgt, setzt innerhalb des eigenen Betriebes ein RFID-System von Siemens zur Überwachung und Steuerung der Behälterbeförderung ein.

Von Matthias Furrer, Siemens AG, Bereich Automation and Drives in der Schweiz

Im Projekt „IdentProLog“ entwickelt ein Konsortium aus Industrie und Forschung eine Anordnung, welche automatisiert Warenbewegungen an die übergeordneten Datenverkehr-Systeme weitersendet und dokumentierbar macht. Die wissenschaftliche Begleitung erfolgt durch das Institut für Transport- und Automatisierungstechnik der Leibniz Universität Hannover (ITA) und durch das Institut für Fördertechnik der Universität Stuttgart (IFT). Neben den Flurförderzeugherstellern Jungheinrich und der Kion Group, mit den Marken Still und Linde, sind der Ladungsträgerhersteller Gebhardt Transport- und Lagersysteme, PSI Logistics, deister electronic und als Anwender die Kuka Roboter aktive Projektpartner. Von Andreas Jungk, Institut für Transport- und Automatisierungstechnik der Leibniz Universität Hannover und Daniel Neuhäuser, Institut für Fördertechnik und Logistik an der Universität Stuttgart

 

Eldor Walk, Technischer Leiter bei Feig Electronic, ist für die Produktplanung, Entwicklung, Intellectual Property Rights und Customer Support zuständig. Frithjof Walk, der jüngere Bruder, fungiert im gleichen Unternehmen als Vertriebsleiter für RFID-Lesersysteme und ist Vorstandsvorsitzender von AIM Deutschland e.V. Wer die RFID-Branche kennt, kennt auch das Brüdergespann. Sie sind engagiert und haben die Technologie RFID nicht nur zu ihren beruflichen Inhalten, sondern einer Berufung gemacht. In jedem Fall gilt für beide: Volles Engagement in Sachen RFID-Technologie.

Interview von RFID im Blick mit Eldor und Frithjof Walk, Feig Electronic GmbH

Paletten und Mehrwegtransportboxen sind oft harten Bedingungen ausgesetzt, sei es aufgrund der Reinigung mit Hochdruckreinigern oder des Stapelns mehrerer Boxen übereinander. Das stellt besondere Anforderungen an RFID-Labels. Sie müssen abriebfest, dauerhaft beständig und resistent gegen chemische Substanzen sein. Mithilfe des Inmold-Labelling-Verfahrens von Schreiner LogiData sind Transponder nun unlösbar mit dem Objekt verbunden und trotzen vielen Umwelteinflüssen.

Von Jörg Schmidt, Schreiner LogiData GmbH & Co. KG

Sony kombiniert RFID-Produktkennzeichnung mit Videoüberwachung zur Steigerung der Effizienz in der Logistik
Auf welcher Palette befindet sich der DVD-Player DVP NS9100ES mit der Seriennummer 1324cg? Hat dieser das Lager schon verlassen? Wurde die Palette in den zugewiesenen Lastwagen verladen? Diese und weitere Fragen können die Mitarbeiter des Distributionslagers von Sony Logistics Europe in Tillburg durch den Einsatz eines RFID-Tracking-Systems seit Kurzem eindeutig beantworten. Das Tracking-System stellt eine EPCglobal konforme Lösung dar und setzt eine RFID-Netzwerk-Infrastruktur ein. Eine Kombination aus RFID- und Video-Technologie ermöglicht darüber hinaus die lückenlose visuelle und elektronische Versandkontrolle.

Von Rene Wyss, Rodata AG und Peter Blair, Reva Systems

Optimiertes Gerätemanagement für die Baubranche
Dispositionssicherheit ist ein entscheidender Wettbewerbsfaktor für Bauunternehmen und Gerüstbaufirmen. Einen Zusatznutzen für die Geräteidentifikation und -verwaltung bringt die mobile Datenerfassung. Mitarbeiter auf Baustellen sind mithilfe von RFID nicht nur in der Lage, die genaue Position von Werkzeugen oder Maschinen sowie deren Zustand zu bestimmen, sondern auch Service- und Wartungstermine zu verwalten. Das Bauunternehmen Albert Weil setzt bei der Disposition und dem Management seiner Werkzeuge und Geräte auf eine von Assion Electronic entwickelte RFID-Lösung.

Von Uwe Krzossa, Assion Electronic GmbH